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 Au bord du lac Léman, découvrez une oasis de verdure qui met tous els sens en éveil...
Délicieux petit village de Haute-Savoie, Yvoire est un passage obligé pour les amateurs de beaux
jardins. L'ancien verger du château, encore planté d'arbre aux variétés d'autrefois, sert d'écrins au "Jardin des Cinq Sens", petit bijou végétal de 2 500 m².
Accueilli par le rocher du " carré alpin", vous succombez au charme d'un damier végétal. C'est le
"tissage", crée par le paysagiste Alain Richet, qui entrelace le fin feuillage glauque de l'avoine bleue et les rosiers anciens "Blanc double de Colbert".
Cheminant le long de hautes haies de charmilles taillées à l'ancienne, vous atteignez "le cloître", une oasis de verdure, parfumée de plantes aromatiques et
médicinales.
Arches et colonnades de charmilles évoquent un jardin moyenâgeux.
En contrebas, le jardin principal dominé par une volière, est appelé le "labyrinthe aux oiseaux". Il symbolise l'ouïe avec les roucoulades des
colombes.
Quatre parties exacerbent les sens
Le "jardin des textures" associe des plantes à feuillages doré et gris argenté.
 Le "jardin des senteurs" ombragé par des pêchés de vigne est peuplé de fleurs royales : roses et lis parfumés, enrichis de la fragrance des violettes,
lilas, jasmin et oranger du Mexique.
Le "jardin des couleurs" se décline en bleu avec iris, géraniums vivaces, céanothes, nepeta,
caryopteris, vitex...
Le "jardin du goût" accueille des légumes oubliés aujourd'hui, mais appréciés au Moyen Âge comme le
pois asperge, l'ansérine, le chervis, et de nombreux arbres fruitiers complétés par un large choix de baies rouges.
Un vrai jardin d'épicurien !
Pour en savoir plus - Jardin des 5 Sens
Jardin des Cinq Sens vu du ciel (nécessite Google Earth) |
