Du Côté Du Jardin - Associations de Bienfaiteurs

"Ou comment jardiner efficacement & intelligemment en limitant insecticides et engrais...."

Même si leur apparente immobilité donne à penser qu'elles sont dénouées d'émotions, les plantes sont des êtres vivants qui, à l'occasion, ont l'humeur affectueuse ou coléreuse. Certaines s'apprécient au point de beaucoup mieux pousser lorsqu'elles se trouvent ensemble, tandis que d'autres font montre d'une franche incompatibilité d'humeur.

Ce phénomène que les jardiniers appellent le "compagnonnage", est basé sur plusieurs générations d'observations au potager. Il a donné naissance au terme de "plantes compagnes", c'est-à-dire celles qui gagnent franchement à être associées dans le jardin.

La carotte apprécie le voisinage des choux, haricots, laitue, pois, poivrons, radis et tomate.
Elle a aussi pour amis : coriandre, oignon, poireau, romarin et sauge, qui naturellement éloignent son pire ennemi, la mouche.

Le haricot aime pousser à côté des betteraves, carotte, céleri, choux, concombre, fraise, maïs, poirée (bette), pomme de terre.
La sarriette, qui éloigne certains insectes, stimule sa croissance et améliore le goût des gousses.
En revanche, le haricot, tout comme le pois, ne supporte pas la proximité des alliacés : ail, échalote, oignon, poireau, tulipe, asperge, ciboule mais aussi du fenouil (serait-il sensible aux parfums ?).

La tomate a pour compagnons : asperge, carotte, céleri, concombre, poivron, haricot, oignon, persil.
La présence proche de basilic stimule sa croissance et améliore la saveur des fruits, il a également un effet anti-parasitaire.
En revanche, la tomate déteste : aubergine, chou, maïs et pomme de terre.

Attention au fenouil, il inhibe la croissance de certains légumes comme la tomate.

Le géranium éloigne les insectes. Il est a installer à proximité des haricots et des pois.

Si vous appréciez les parfums, plantez des oignons à proximité de vos rosiers. Le parfum des roses sera bien plus marqué.

Les orties qui poussent au milieu des plantes aromatiques accroissent leur teneur en huiles essentielles. Elles stimulent, en générale, les plantes qui poussent dans leur entourage.

Les plantes aromatiques améliorent la vigueur des plantes cultivées et contribuent à éloigner les insectes. Il est important de les répartir sur toute la surface du potager.

Ci-dessous un tableau complémentaire des bienfaits de certaines plantes sur d'autres :

Herbes	Où ?	Pourquoi ?
Bourrache et cosmos	Près des fraisiers et des tomates	Attire les insectes polinisateurs qui féconderont les plantes alentour, les aideront à se multiplier et amélioreront la récolte
Camomille	Près des plantes malades	Tonifie la plante et stimule sa croissance
Consoude	Plates-bandes fleuries et jardin potager	Sa longue racine pivotante alimente le sol en minéraux
Aneth et fenouil	Près des légumes	Attirent des mouches friandes de pucerons
Ail et ciboulette	Sous les rosiers	Dissuadent les pucerons Retardent l'apparition de taches noires sur les roses
Capucine	Près des légumes	Détourne les pucerons des légumes en les attirant Eloigne les fourmis et les mouches blanches
Sauge	Près des choux	Eloigne les papillons du chou blanc
Sarriette	Près des roses et des légumes	Eloigne le puceron noir
Œillet d'Inde	Près des légumes et des tomates	Son odeur éloigne pucerons et mouches blanches et attire une variété de mouches friandes de nuisibles Ses racines sécrètent une substance chimique qui s'attaque à certaines mauvaises herbes, en particulier le liseron, et empêche l'anguillule d'aller ronger les pommes de terre, les tulipes et les roses
Valériane	Près des légumes	Attire et stimule les vers de terre qui, à leur tour, aident les plantes à pousser
Armoise, hysope et rue	Jardin potager et plates-bandes fleuries	Eloignent les insectes nuisibles

Les hirondelles sont de grandes consommatrices d'insectes. Si vous leur offrez un abri et une baignoire, elles seront nombreuses à chasser dans votre jardin.

Pour détecter la présence de limaces, grandes dévoreuses de salade et de feuilles tendres, placez une planche de bois dans le potager. Le lendemain, retournez-là. Si vous en trouvez, proposez leur une soucoupe de bière, elles en raffolent jusqu'à s'y noyer.

Vous pouvez également décourager les gastéropodes de grimper sur vos plantes en plaçant une barrière de coquilles d'œufs écrasées au pied de celles-ci. Vous trouverez aussi en jardinerie de la terre d'infusoires, poudre constituée de squelettes d'algues marines dont la structure microscopique est coupante pour les gastéropodes. Pour être efficace, elle doit être appliquée après chaque pluie autour des plantes à protéger.

Pour préserver un bon équilibre du sol, ne cultivez jamais deux années de suite les mêmes plantes aux mêmes endroits. Faites une rotation des cultures sur trois ans. L'une d'elle sera au repos, pendant que dans la seconde vous cultiverez des légumineuses, que l'on appelle aussi engrais verts, car elles enrichissent le sol en azote (haricots, pois, fèves, lentilles, lupins, trèfles...). La dernière parcelle servira à cultiver les autres types de plantes.

Ne brûlez pas les mauvaises herbes (sauf si elles sont en graines), mais incorporez-les au tas de compost (après avoir supprimé les racines). Elles sont riches en sels minéraux.